あんこの生活

たべもの、いるもの

今週の夜ごはん、吉祥寺

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なすいりラザニア
カボチャサラダ
挽き肉とキャベツのスープ
パン(ホームベーカリー)

ラザニアはミキママさんのブログをみて、餃子の皮でつくるレシピです。美味しかった~

キャベツのスープはほんとは肉団子をつくってたんですけど、団子が柔らすぎて崩壊しちゃいました。。


わかめとかぼちゃの味噌汁
かぼちゃとクリームチーズサラダ
ちくわの磯辺揚げ
肉野菜炒め、ごはん
+同居人がオリジンで買ってきたお惣菜

ちくわの磯辺揚げ作った油がのこったので食パンを揚げてシナモンシュガーをまぶしたおやつ
美味しすぎる。。カロリー!


写真とるの忘れちゃったけど
すきやきをつくりました。

この日は昼に吉祥寺にいって雑貨屋さんめぐり、井の頭公園で一人で花見してきました。

食べたかった肉まんもたべれて満足!ダイエット中なので夜は食べずにきょうの昼にすきやきうどんにして食べました。

すきやきの残りってなんであんなにおいしいんでしょう。笑

川崎

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きょうは川崎に新しく出来たunico にいきたくて行ってきました。
川崎は全部の用事が一つですむので便利で好きです。

無印良品でまえに買ったレーズンチョコ入りドライフルーツ&ナッツ。85g 250円

美味しくてすぐなくなっちゃったので
富沢商店のナッツ、レーズン、バナナチップスをまぜて
板チョコをぱきぱきいれて
似たようなものを作りました

600gで15個ぶんが1250円でできた!

ウニコで買った松尾みゆきさんのコーヒー缶にいれました。

きょうの夜ごはんは

鶏のからあげ山盛り!
キャベツ
ボテトサラダ
カレースパゲッティ
豆腐とワカメの味噌汁

です。
こんにゃくとキャベツ炒め
野菜スープはきのうの残りです
唐揚げのレシピはケンタロウさんのレシピです。
お醤油がこいくちしかなくて、強い感じになってしまいました。

+で卵白をまぜるのと、片栗粉を半分上新粉にするのと、二度あげでサクサク感を出してます。
唐揚げを美味しく作れるようになりたいですね
あと鶏もも二枚だとからあげ食べ放題の状態になってしまってちょっと危険ですね。。。

きょうは早起きして掃除と洗濯
TSUTAYAで借りたドラマのゴーストライターみたりして、ゆっくりできた休日でした。